Deskripsi

• Medium Roast (Mesin Roasting menggunakan Wiliam Edison)
• Kemasan menggunakan Pouch Zipper dan Valve (sehingga membuat kopi selalu fresh)
• Kopi selalu Fresh Roast
• Processor GTP Coffee Pangalengan
• Kopi dengan metode pasca panen Honey ini termasuk kategori jenis olahan special, mengingat masa pengolahan yang panjang.
• Tingkat keasaman cukup dominan diantara jenis olahan kopi lainnya, ada sensasi sweet karena pada saat pengolahan kopi dipertahankan lendir (muchilage) yang menghasilkan rasa manis pada kopi.
• Sangat cocok jika diminum tanpa ditambah gula, karena selain alasan kesehatan, kopi Arabica tidak lebih pahit dari Robusta.
• Saran penyajian sesuai jenis gilingan :

1. GILING KASAR (Cold Drip,Cold Brew, French Press)
2. GILING MEDIUM (Pour Over V60, Kalita, Aero Press, Drip Brewer, Syphon)
3. GILING HALUS (Moka pot, Tubruk, Turkish Coffee, Espresso

• Untuk permintaan serbuk, dalam kapasitas besar, kopi kami giling menggunakan grinder Nordic PMX 60.
• Mohon sampaikan permintaan pesanan, berbentuk biji atau serbuk kasar/medium/halus.